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锦官城 | 美食沾染烟火,人生方能着色

游玩攻略2020-01-07 07:13:50 作者:admin

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锦官城 | 美食沾染烟火,人生方能着色

在 成都 生活了这么久,我常常在想,
这座城市到底有什么魔力吸引着我,竟让我心甘情愿地享受、沉沦。
是窗外霓虹灯火,阑珊重重,
是金沙遗歌,武侯称雄,草堂卷秋风,
是笑泪几逢,滚烫的真实生活,
更是佳肴翻滚在喉,美食即相逢,
成都 ,因美食沾染烟火,人生方能着色。

谁说冬天不能吃烤串,得劲儿!这就是这家烤肉店的名字,相信你吃了之后,肯定也会酣畅淋漓地举起酒杯,发自内心地说一句:“得劲儿!”

中国 红的墙面上都是 成都 话:摆 龙门 阵、铲铲、瓜戳戳…… 成都 人看了相视一笑,外地人多会好奇地挠挠脑袋,求认识的 成都 朋友教一教。

请教完意思后再模仿发音,或蹩脚或活灵活现,说是学到了 成都 话,不虚此行! 成都 人则会拍拍他的肩膀,大笑道:“你吃了这烤肉,才算不虚此行!”

店铺的收银台上还摆着老板任性的手办。

等着点单的功夫,我跑到了他家的焖烤房里,铁钩上挂着肥美厚实的羊肉,一大把下去,依次挂在烤炉壁边,让人不禁联想到农家门口挂好的一大串苞谷和辣椒,丰收的意味显露开来。

古法焖罐烤制,焖烤与明火隔绝,隔了一层倒不会担心烤不去羊肉的膻味,而是把羊肉的潜力全部挖掘出来,烤好的那一刻香味扑鼻,醇香四溢,此刻人生得到了升华。

冰柜里满满放着用铁钩串好的一个一个肉串,肉串都非常紧实大块!想吃哪个就拿哪串。不愧是连续2年登上 成都 必吃榜美食店呀。

干碟和蘸碟味道都很有特色,给烤串增添了一抹色泽。大虾、羊腿、鸡爪,绝顶食材的碰撞,让唇舌都黯然失色,胃也发出餍足的喟叹。

除了烤肉,他家还有一些非常地道的小吃美味。例如这份玻璃杯装的凤爪,虽然有点小辣,但是非常适合开胃前菜哦。

这道菜从造型上就惊艳到我了,晾衣土豆丝,开始还以为是凉面之类的,结果吃了一口发现是土豆,这刀功也是了得呀,酸辣的味道,脆脆的非常好吃。

泰国 虎虾也是必点的一道菜,虾肉很大只,最贴心的是服务员还可以提供剥虾服务,直接帮我们把壳拨好,这服务我给满分

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